Der Säulengrill brennt mit Holzkohle
6. August 2017Wenn man eine Grillparty plant, dann muss man vor der Party ganz schön viel erledigen. Als Erstes muss der Säulengrill gereinigt werden. Natürlich hat man das schon nach dem letzten Grillen ausgiebig getan, aber der Staub nistet sich trotzdem schnell auf dem Säulengrill ein. Im Grunde reicht es über den Rost zu wischen, schon ist der Grill wieder einsatzbereit. Dann wird es Zeit die Grillkohle einzufüllen und den Grillanzünder bereitzulegen. In der Küche wird dann das Fleisch vorbereitet, die Salate, die Soßen und natürlich werden die Getränke in den Kühlschrank gestellt. Sobald die Gäste da sind, wird die Grillkohle mit dem Grillanzünder entfacht. Sobald die Grillkohle glüht, kann man das Fleisch und das Gemüse auf den Rost legen. Die Lebensmittel die länger brauchen, bis sie gar sind, sollte man zuerst auf den Grill legen. Später kommen die Sachen auf den Rost, die schnell durch sind. Nach dem Grillen sollte man den Grillrost in Seifenwasser einlegen oder man lässt einen Grilleiniger einwirken. Den Grill kann man dann noch einmal anschüren, damit man gemeinsam mit den Gästen am Feuer sitzen und sich aufwärmen kann. Sobald die Gäste nach Hause gegangen sind, wird es Zeit alles aufzuräumen. Bevor man selbst ins Bett geht, sollte man sicherstellen, dass die glühende Kohle wirklich aus ist. Glüht die Holzkohle nach wie vor, kann man es mit Wasser oder Sand löschen. Es ist wichtig, dass man darauf achtet, dass das Feuer wirklich aus ist. Schnell kann glühende Asche vom Wind weggeweht werden. Landet sie auf einen trockenen Busch oder ein Stück Holz, dann kann es sofort zum Brennen beginnen.